桃畑学園サーモン半身フィレー［お刺身用］

商品番号 OFK-002-03-1

販売価格（税込） 6,690円送料込

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清流育ちのサーモンを、贅沢な半身フィレーで

【セット内容】
●桃畑学園サーモン半身フィレー［お刺身用］（約800〜900g）×1枚

清流育ちの澄んだおいしさ

岩手県大槌町の桃畑養魚場で、大槌川の澄んだ水に育まれた「桃畑学園サーモン」。海へ移さず淡水で育てることで、ほどよく脂がのりながら、後味はすっきり。くせが少なく、サーモンの旨味をしっかりと感じられる味わいに育ちました。

切り方次第で、楽しみ方はいろいろ

解凍後、お好みの厚さに切り分けて、まずはお刺身で。寿司や海鮮丼、カルパッチョ、マリネなどにもおすすめです。
約800〜900gのたっぷりとしたサイズは、ご家族での食卓はもちろん、お祝いの席や人が集まる日の一皿にも。厚切りなら豊かな食べ応えを、薄切りなら軽やかな口あたりをお楽しみいただけます。

大槌川に残って育つ“川組”のサーモン

桃畑養魚場があるのは、大槌川の河口から約10km上流の桃畑地区。北上山地から流れる清らかな水の中で、海へ向かう仲間とは別に、淡水に残る“川組”として育てられます。
養魚場での成長を学園生活に見立てて名付けられた「桃畑学園サーモン」。大槌ならではの物語とともに、その澄んだ味わいを心ゆくまでお楽しみください。

品名	桃畑学園サーモン半身フィレーお刺身用
原材料名	トラウトサーモン（岩手県大槌町産／淡水養殖）
内容量	半身（約800g～900g）
消費期限	出荷日より6ヶ月
保存方法	冷凍（-18℃以下）
発送方法	冷凍（100サイズ）
製造者	TRS食品有限会社岩手県釜石市両石町4-38
販売者	大槌復光社協同組合岩手県上閉伊郡大槌町大槌第22地割字下野216番地
アレルギー品目	［さけ（鮭）］特定原材料7品目は使用していません