地元への想い、海への感謝。
潮風堂 TRS食品は、“トライ三陸(TRY SANRIKU)”を掲げ、地元三陸産の魚にこだわり、より良い製品づくりへの挑戦を続けています。
私たちの商いの根底にあるのは地元大槌・吉里吉里を愛する想いと、豊かな水産資源への感謝の気持ちです。
親潮と黒潮が交わる三陸沖は水産資源が豊富で、四季の多種多様な旬の魚が水揚げされます。複雑に入り組んだリアス海岸には山から植物プランクトンを含んだ栄養たっぷりの水が流れ込んでいるため、世界有数の格好の漁場と言われています。この恵み豊かな三陸の海で獲れた魚を食卓へお届けするのは「海への恩返し」だと考え、様々な商品開発を行っています。
「豊かな海に育まれた恵みを余すことなく活かす」こと、「皆さんに喜んでいただける商品をつくる」ことを念頭に、TRS食品では素材本来の美味しさを楽しんでいただける製品づくりに取り組んでいます。それが海と共に生きる私たちの仕事です。