小豆嶋漁業のイカの口っこ煮 5パックセット

販売価格: 3,500円（税込み）

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商品コード: SZS-012

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カテゴリー: 魚介類

メーカー: 小豆嶋漁業

地元の人々に愛される昔からの味。

【セット内容】
イカの口っこ煮（300g）－5p

三陸沿岸はイカの漁獲量が多かったため、イカの口が手に入りやすい環境にありました。水産加工業の女工さん達がイカの口を甘辛く煮て食べていたのが口っこ煮の始まりと言われています。
赤イカの口（トンビ）を醤油、酒、砂糖で圧力鍋を使用し柔らかく煮込んでいます。骨部分のクチバシを外すのも、口っこ煮を食べる時の醍醐味です。湯せんで温めてお召し上がりください。

品名	イカの口っこ煮
原材料名	ムラサキ・アカイカの口(国産(北太平洋))、原料糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、酒、生姜、唐辛子、カラメル色素
賞味期限	冷凍360日
保存方法	冷凍（-18℃以下）
発送	冷凍（60サイズ）

小豆嶋漁業について

三陸産のお魚を、手軽に美味しく食べていただきたい！

「お魚嫌いをゼロに！」を合言葉に、小豆嶋漁業さんでは、新しい価値を持った製品づくりに取り組まれています。
昔から大槌の浜のお母さんたちは、“手早く”、そして“おいしい”調理法を工夫してきたそうです。
そうした伝統の浜の知恵を土台にして、商品開発担当の小豆嶋映子さんは、「日本の食卓にもっと魚料理が並ぶよう、新しい水産加工品作りに挑戦している。」と言います。
忙しい現代の暮らしにマッチした、手軽で簡単なお魚料理を普及させるため、さまざまな商品開発に取り組まれています。
「お魚嫌いをお魚好きに、お魚好きはもっとお魚好きに」。
手軽に食べられる三陸産の美味しい海産物で、メニューの幅がぐーんと広がります！