石山水産のトラウトサーモン漬け丼の具 3パックセット

販売価格
4,601円(税込み)
個別送料
0円
商品コード
IYS-009

数量

カテゴリー
魚介類
メーカー
石山水産

人気の大槌サーモンを漬け丼の具にしました。三陸の味を食卓へお届け!

【セット内容】
●大槌サーモン(トラウト)しょうゆたれ漬け(100g)-3p
●大槌サーモン(トラウト)ごまたれ漬け(100g)-3p

石山水産オリジナル「漬け丼の具」は、三陸産のブリやタラなど、新鮮なお魚を秘伝のたれに漬け込み、美味しさをぎゅぎゅっと凝縮させました。
2019年の台風被害から全線運行再開に合わせた三陸鉄道とコラボでできた「漬け丼の具」は、地元の賑わいと魅力を発信していきたいという想いが詰まった商品です。

大槌町のトラウトサーモンは脂がのり、旨みが凝縮された養殖サーモンです。水揚げからすぐに活〆処理し、鮮度を保ったまま漬け汁に漬け込んでいますので、解凍しても美味しさはそのまま。
1食分ずつ小分けの真空パックになっていますので、必要な分だけお召し上がりいただけます。解凍してご飯に盛り付けるだけでお手軽に三陸の味を食卓へ!お好みで薬味を加えたり、お茶漬けにしたりと色々な味わいをお楽しみください。

品名トラウトサーモン漬け丼の具
原材料名 ●トラウトサーモンのしょうゆたれ漬け/大槌サーモン(トラウトサーモン)、みりん、醤油、砂糖、還元水飴、魚醤、醸造酢、かつお節調味エキス、昆布だし、生姜、酵母エキス、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
●トラウトサーモンのごまたれ漬け/大槌サーモン(トラウトサーモン)、醤油、ごま、清酒、みりん、還元水飴、砂糖、醸造酢、かつお節調味エキス、昆布だし、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
賞味期限製造日より180日(冷凍)
保存方法冷凍(-18℃以下)
発送冷凍(60サイズ)

石山水産について

リキッドフリーザーで鮮度をそのまま凍結。

石山水産さんは明治元年に鮮魚店として創業された、150年の歴史がある水産加工会社です。
“地域のお魚屋さん”から地域のブランド魚を世界へお届けする企業として、三陸の美しい海が育んだ新鮮な海の幸を、「安心・安全」とともに皆様にお届けしています。

石山水産さんでは、海産物の鮮度を良い状態でお届けするために、パックした食品を‐30℃のアルコールで冷凍する急速冷凍装置「リキッドフリーザー」を使用しています。
大槌工場の浅田工場長は「冷凍において重要なポイントは“熱を奪うチカラ”。通常冷凍の約20倍という圧倒的なスピードで凍結することで、凍結前の魚の細胞内水分をほぼ原形のまま凍結できます。」と語り、古くからの鮮魚を扱ってきた企業だからこその「鮮度」「味」「見栄え」に自信を伺わせます。
ご自宅でも、是非、石山水産さんの驚きの鮮度を実感してください。

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大槌孫八郎商店

〒028-1116 岩手県上閉伊郡大槌町本町1番1号

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