岩手三陸MOMIJIの山のジビエ(大槌鹿のコク旨シチュー)4缶セット

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MMJ-016

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カテゴリー
食品
メーカー
MOMIJI

メインディッシュにもなる無添加のジビエ缶詰が登場!

【セット内容】
・山のジビエ(大槌鹿のコク旨シチュー)
(180g)×4缶

狩猟後1時間以内に解体処理をした1歳~3歳の大槌鹿のみを使用しています。臭味がなくフレッシュな鹿肉であることがMOMIJI自慢の品質です。
臭みのないフレッシュな鹿肉をトマトベースのソースで煮込みました。かくし味には岩手県陸前高田市の八木澤商店(創業1807年)の無添加麹味噌を加え、コクのある和風シチューに仕上げています。
煮込んだ野菜の甘みと、老舗醸造蔵八木澤商店のまろやかな味わいの味噌が大槌鹿の旨みをより一層引き立てます。ホロっとほどける鹿肉の食感とともにお楽しみください。

急な来客に出しても恥ずかしくない高級感ある味わいながら、1缶あたり117kcalというヘルシーさが女性に受けております。高たんぱくで低脂肪な鹿肉は、栄養面から見ても価値の高い食材であると言えます。

品名山のジビエ(大槌鹿のコク旨シチュー)
原材料名大槌鹿のコク旨シチュー/大槌鹿(スジ肉)、野菜スープ(タマネギ、セロリ、ニンジン、ローリエ)、ソテードオニオン(タマネギ、大豆油)、有機ケチャップ、味噌(大豆を含む)、塩
賞味期限 缶に記載
保存方法高温多湿を避け、常温で保存
発送常温(60サイズ)

岩手三陸MOMIJIについて

鹿肉加工工場「ジビエWorks~三陸やま物語~」から全国へ、美味しい大槌の鹿肉をお届けします。

三陸海岸のほぼ中央に位置する大槌町の山々には野生動物が多く生息しています。
しかしながら、近年増え過ぎた動物による農作物への被害などが深刻化し、地元農家が悩まされているため、人の手によって管理する必要がでてきました。
その昔から、地元ハンター達は狩った命への感謝を忘れず、獲った鳥獣を無駄にしないよう頂くことを大事にしてきたといいます。
大槌で生まれ育った若手ハンターの兼澤幸男氏は、この取組を町内外の皆様に知って欲しいという想いと共に、その命の恵みを、地元だけで消費するのではなく、全国の皆様へお届けしたいと考え、「MOMIJI株式会社」を設立されました。

大槌孫八郎商店

〒028-1116 岩手県上閉伊郡大槌町本町1番1号

TEL 0193-27-7122

FAX 0193-27-7123

(9:00 ~ 17:00)

【企画運営】一般社団法人 大槌町観光交流協会