山と海が育てた大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しい。

【セット内容】
●ローストベニソン（110g）－3p
●しゃぶしゃぶ（110g）－3p

0歳～3歳程度の雄鹿、0歳～4歳程度の雌鹿のみを使用しています。狩猟後1時間以内に解体処理をし、臭味がなくフレッシュな鹿肉であることがMOMIJI自慢の品質です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【ローストベニソン】
ローストベニソンとは、ローストした鹿肉のことです。低温調理済みなので、肉の表面に焼き目を付けるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

【しゃぶしゃぶ用鹿肉】
新鮮な鹿肉を食べやすくスライスしました。軽くお湯でしゃぶしゃぶして、ポン酢やごまだれなど、お好みの味付けでお楽しみ下さい。くせのない鹿肉は岩塩などでも美味しくいただけます。

優れた肉質の大槌鹿をぜひご自宅で味わってください。