岩手三陸MOMIJIの大槌鹿モモ肉

販売価格
6,500円(税込み)
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商品コード
MMJ-014

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カテゴリー
食品
メーカー
岩手三陸MOMIJI

山と海が育てた大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しい。

【セット内容】
大槌鹿モモ肉(約200g)-2p

1歳~3歳の大槌鹿のみを使用しています。狩猟後1時間以内に解体処理をし、臭味がなくフレッシュな鹿肉であることがMOMIJI自慢の品質です。

良質のたんぱく質からなる赤身のモモ肉は脂身が少ないためとてもヘルシーです。
鹿肉の中で最も大きな塊の部位ですが細やかな肉質なので、ワイルドに味を楽しめるステーキがお勧めです。
また、適度な厚みに切って焼肉にしたり、大きめに切って煮込み料理にしてもジビエならではの食感をお楽しみいただけます。

優れた肉質の大槌鹿をぜひご自宅で味わってください。

品名大槌鹿モモ肉
原材料名大槌鹿モモ肉/鹿肉(大槌産)
賞味期限 冷凍360日
保存方法冷凍(-18℃以下)保存
発送冷凍(80サイズ)

岩手三陸MOMIJIについて

鹿肉加工工場「ジビエWorks~三陸やま物語~」から全国へ、美味しい大槌の鹿肉をお届けします。

三陸海岸のほぼ中央に位置する大槌町の山々には野生動物が多く生息しています。
しかしながら、近年増え過ぎた動物による農作物への被害などが深刻化し、地元農家が悩まされているため、人の手によって管理する必要がでてきました。
その昔から、地元ハンター達は狩った命への感謝を忘れず、獲った鳥獣を無駄にしないよう頂くことを大事にしてきたといいます。
大槌で生まれ育った若手ハンターの兼澤幸男氏は、この取組を町内外の皆様に知って欲しいという想いと共に、その命の恵みを、地元だけで消費するのではなく、全国の皆様へお届けしたいと考え、「MOMIJI株式会社」を設立されました。

大槌孫八郎商店

〒028-1116 岩手県上閉伊郡大槌町本町1-1

TEL 0193-42-5121

FAX 0193-42-5122

(平日 9:00 ~ 17:00)

【企画運営】一般社団法人 大槌町観光交流協会