こだわり燻製セット

商品番号 TMY-001-01-2

販売価格（税込） 4,940円送料込

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【セット内容】
●大槌の牡蛎燻製（山椒オイル）S 120g─1袋
●三陸ムール貝燻製 S 40g─1袋
●苫屋の燻製アラカルト（3種入）各10g─1袋

大槌の牡蛎燻製（山椒オイル）

山椒は地元岩手県産の若い実を使い、オイルにくるまれて辛みはマイルドに抑えられており、牡蛎と一緒にそのまま召し上げることができます。
オイル漬の牡蛎を爽やかな山椒の香りとともにお楽しみください。
平成28年度いわて特産品コンクール入賞商品です。
人気の「牡蠣燻製のオイル漬け」は、すっきりとクセのない太白ごま油をベースにしたブレンドオイルを使用しています。

三陸ムール貝燻製

地元の漁師さんから直接生きている貝を仕入れ、その日のうちに燻製加工を始めます。
芯まで加熱処理をした後、当社独自の冷燻製法でじっくり燻しますので、貝の風味を損なうことなく、美味しさが凝縮されています。

苫屋の燻製アラカルト（3種入）

苫屋の燻製をミニパックに10gずつ個別に真空包装し、3個入にしました。
パックにより魚介の組み合わせが異なる場合があります。（シロザケ、ギンザケ、サクラマス、カキ、ホタテ貝、アカザラ貝、ムール貝のうち３種類）

品名	こだわり燻製セット
原材料名	●大槌の牡蛎燻製（山椒オイル）／かき（岩手県大槌近海養殖）、菜種油、さんしょう（岩手県、近畿地方）、白ワイン、天日塩、すだき糖、醤油、洋酒、白こしょう（材料の一部に小麦、大豆を含む） ●三陸ムール貝燻製／ムール貝（岩手県大槌近海）、白ワイン、天日塩、すだき糖、醤油、洋酒、白こしょう（材料の一部に小麦、大豆を含む） ●苫屋の燻製アラカルト（3種入）／※シロザケ、ギンザケ、サクラマス、カキ、ホタテ貝、アカザラ貝、ムール貝などの魚介燻製の小袋のうち、3種類を詰め合わせたアラカルトパックです。
賞味期限	牡蛎・貝類冷蔵180日、鮭・鱒冷蔵90日
保存方法	冷蔵（10℃以下）保存
発送	冷蔵（60サイズ）