【セット内容】
●牡蛎燻製（山椒オイル）Sサイズ）─1袋
●アカザラ貝燻製（又はムール貝）Sサイズ─1袋
●苫屋の燻製アラカルト（3種入）─1袋
【牡蛎燻製（山椒オイル）／スタンドチャックバッグ入、固形分70g、内容総量140g】
山椒は地元岩手県産の若い実を使い、オイルにくるまれて辛みはマイルドに抑えられており、牡蛎と一緒にそのまま召し上げることができます。
オイル漬の牡蛎を爽やかな山椒の香りとともにお楽しみください。
平成28年度いわて特産品コンクール入賞商品です。人気の「牡蠣燻製のオイル漬け」は、すっきりとクセのない太白ごま油をベースにしたブレンドオイルを使用しています。
【アカザラ貝燻製（又はムール貝）／真空パック入、40g】
地元の漁師さんから直接生きている貝を仕入れ、その日のうちに燻製加工を始めます。
芯まで加熱処理をした後、当社独自の冷燻製法でじっくり燻しますので、貝の風味を損なうことなく、美味しさが凝縮されています。
【苫屋の燻製アラカルト（3種入）／真空ミニパック入、各10g】
苫屋の燻製をミニパックに10gずつ個別に真空包装し、3個入にしました。
パックにより魚介の組み合わせが異なる場合があります。（シロザケ、ギンザケ、サクラマス、カキ、ホタテ貝、アカザラ貝、ムール貝のうち３種類）
※店頭受け取りは、平日の営業時間内（10時〜17時）のみとなりますのでご注意ください。
| 品名 | こだわり燻製セット |
|---|
| 原材料名 | ●牡蛎燻製（山椒オイル）／かき（岩手県大槌近海養殖）、菜種油、さんしょう（岩手県、近畿地方）、白ワイン、天日塩、すだき糖、醤油、洋酒、白こしょう（材料の一部に小麦、大豆を含む）
●アカザラ貝（又はムール貝）燻製／アカザラ貝（岩手県大槌近海）、白ワイン、天日塩、すだき糖、醤油、洋酒、白こしょう（材料の一部に小麦、大豆を含む）
●苫屋の燻製アラカルト（3種入）／※シロザケ、ギンザケ、サクラマス、カキ、ホタテ貝、アカザラ貝、ムール貝などの魚介燻製の小袋のうち、3種類を詰め合わせたアラカルトパックです。
原材料については、それぞれの一括表示ラベルに記載されていますことをご了承願います。 |
|---|
| 賞味期限 | 牡蛎・貝類 180日、鮭・鱒 90日 |
|---|
| 保存方法 | 冷暗所保存 |
|---|
| 発送 | 冷蔵（60サイズ） |
|---|
